Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

3-4 tomaten
2 komkommertjes
1 krop Romeinse sla
1 ui in plakjes
200 gr feta
1 groene paprika in stukjes
2-3 eetlepels azijn
3-4 eetlepels olijfolie
150 gr zwarte olijven
(2 lepels kappertjes)
zout
oregano

Bereiden

Was alle groenten goed en snijd de tomaat, de komkommertjes en de sla in
grote stukken.
Doe ze in een kom en voeg de ui, paprika, olijven, het zout, de olie en
azijn toe.
Meng alles goede en leg er stukjes feta bovenop.
Bestrooi de salade met wat oregano.
Bron/inzender: Astrid